Как очистить духовой шкаф содой и лимоном

Многие хозяйки с содроганием думают о предстоящей чистке духового шкафа. Жирные подтеки и застарелые пятна кажутся непобедимыми, а химические средства часто имеют резкий, неприятный запах. Однако существует метод, проверенный временем и тысячами хозяек, который позволяет вернуть духовому шкафу первозданный блеск без лишних затрат и вреда для здоровья. Речь идет о комбинации двух простых, но невероятно эффективных продуктов: пищевой соды и лимона.

Почему именно эта комбинация так хорошо работает? Все дело в химических свойствах компонентов. Пищевая сода (бикарбонат натрия) является мягкой, но эффективной щелочью, которая отлично расщепляет жиры. Лимонный сок, в свою очередь, — это кислота, обладающая мощными антибактериальными и отбеливающими свойствами. Вместе они создают мощную пенящуюся реакцию, которая буквально «выталкивает» грязь из самых труднодоступных мест, разрыхляет нагар и устраняет неприятные запахи.

Подготовка духового шкафа к чистке

Прежде чем приступить к активной фазе, необходимо правильно подготовить духовку. Начните с того, что извлеките все съемные элементы: противни, решетки, направляющие. Их мы будем чистить отдельно. Саму камеру духовки нужно слегка увлажнить из пульверизатора чистой водой. Это поможет пасте из соды лучше закрепиться на стенках. Не забудьте отключить прибор от электросети и дать ему полностью остыть, если вы пользовались им ранее.

Никогда не начинайте чистку горячей духовки. Резкий перепад температур может повредить эмалированное покрытие, а также вы рискуете получить ожог. Всегда дожидайтесь полного остывания прибора, — советует Мария Иванова, технолог клининговой компании.

Приготовление чистящих составов

Для самой чистки вам понадобятся два основных состава. Первый — это густая паста для обработки внутренних поверхностей. Готовится она элементарно: в миске смешайте пищевую соду с небольшим количеством воды до консистенции густой сметаны. Второй состав — это лимонный раствор для финальной обработки и дезодорации. Выдавите сок одного-двух лимонов в стакан с водой или просто нарежьте лимон дольками.

• Пищевая сода (примерно 3/4 пачки)
• Вода комнатной температуры
• 1-2 свежих лимона
• Емкость для смешивания
• Резиновые перчатки
• Губка или мягкая ткань

Пошаговый процесс очистки

Наденьте резиновые перчатки для защиты кожи рук. Теперь нанесите приготовленную содовую пасту на все внутренние поверхности духового шкафа: на заднюю и боковые стенки, дверцу и дно. Старайтесь избегать нанесения пасты на нагревательные элементы (ТЭНы). Оставьте духовку в таком состоянии минимум на 8-12 часов, а лучше на всю ночь. За это время сода вступит в реакцию с жировыми загрязнениями и разрыхлит их.

Спустя отведенное время вы заметите, что паста подсохла и потемнела. Это верный признак того, что процесс очистки идет полным ходом. Возьмите влажную губку и аккуратно смойте большую часть пасты. Не прилагайте чрезмерных усилий. Теперь пришло время для лимона. Поместите в глубокий жаропрочный противень или форму лимонные дольки, залитые водой, и поставьте в духовку.

Пар от лимонной воды, который образуется при нагреве, выполняет сразу несколько функций: он размягчает оставшиеся загрязнения, облегчая их удаление, дезинфицирует поверхность и наполняет кухню приятным свежим ароматом. Это натуральный и безопасный кондиционер для вашей духовки, — комментирует шеф-повар Антон Егоров.

Нагревайте духовку до 100-120 градусов в течение 20-30 минут, затем выключите и дайте ей полностью остыть, не открывая дверцу. После этого протрите все доступные поверхности влажной губкой. Вы увидите, что оставшаяся грязь легко отходит. Для придания блеска и удаления разводов протрите стекло дверцы и внутренние стенки чистой мягкой тканью.

Чистка решеток и противней

Пока основная камера духовки отмокает, займитесь съемными элементами. Самый эффективный способ их очистки — замачивание в мыльно-содовом растворе. Наполните ванну или большой таз горячей водой, добавьте столовую ложку средства для мытья посуды и полпачки пищевой соды. Опустите решетки и противни в раствор и оставьте на несколько часов.

1. Наполните большую емкость горячей водой.
2. Добавьте моющее средство и пищевую соду.
3. Погрузите решетки и противни в раствор.
4. Оставьте на 3-5 часов.
5. Потрите жесткой стороной губки и ополосните чистой водой.

После замачивания большая часть грязи сойдет сама, а остатки можно будет легко удалить абразивной стороной губки. Не используйте металлические щетки, так как они могут оставить царапины на покрытии. Тщательно ополосните все детали под проточной водой и высушите их перед установкой обратно в духовой шкаф.

Этот простой и экологичный метод не только сэкономит ваш бюджет, но и позволит вам быть уверенной в безопасности используемых средств. Ведь после такой чистки в вашей духовке не останется никаких следов агрессивной химии, а значит, пища, приготовленная в ней, будет не только вкусной, но и абсолютно безопасной для здоровья вашей семьи. Регулярное применение этого способа поможет поддерживать чистоту духовки без титанических усилий.